272019.02掲載まとめ「ブッダボウル」には人生に必要な野菜がつまっている【恵比寿】 - メシ通 | ホットペッパーグルメその日、僕は編集者の北尾修一さんと打ち合わせのため、東京都内・恵比寿に来ていた。北尾さんは、カルチャー誌である『クイック・ジャパン』元編集長であり、日本のユース・カルチャーに精通している人物。昼メシでも食べながら打ち合わせをやりましょう、と呼び出されたのだった。 指定された「マリデリ」という聞き慣れないお店の場所をネットの地図で調べて、僕は少し驚いた。なぜならそこは、「エンジョイハウス」というクラブのスペースだったから。実は以前一度だけ、その場所で僕がDJをやったことがあったので、クラブであることは建物に入る前から知っていた。 ん、クラブで打ち合わせ? そもそも昼間っからやってるのか(んなわけ…メシ通 | ホットペッパーグルメ注目の美容食「ブッダボウル」を作ろう!インスタグラムなどSNSで大流行中の、注目の菜食丼「ブッタボウル」。そのレシピを集めた『ブッダボウルの本』が7月4日、発売される。カーサ ブルータス Casa BRUTUS好きを仕事にする理想の働き方って? - 週4日&昼のみ営業するブッダボウル専門店主に聞いたブッダボウルにいち早く目を付け、ブッダボウル専門店「マリデリ」をオープンしたのがフード・アーティストの前田まり子さん。彼女が作り出すブッダボウルには決まりがなく、全ては彼女の気分次第。しかし、そのどれもがおいしくワクワク感にあふれ、訪れた人を魅了し続けている。「平日の4日間、昼間だけ」という営業形態について、前田さんは「行き着いたベストなスタイル」だと笑う。マイナビニュース人気パン職人"稼ぎより休み"を選んだワケ 葉山在住でも泳ぐヒマもなかった | プレジデントオンラインあなたにとって大事なものは、稼ぎか、それとも休みか。フード・アーティストの前田まり子さんは、かつて神奈川県葉山町で超人気パン屋を営…PRESIDENT Online - PRESIDENT前田まり子 (マリデリ)の出来るまで | RiCE.pressみなさんは“ブッダボウル”という料理をご存知だろうか。 ブッダボウルとは、穀物や野菜、ナッツなどが一皿に盛り付けられ、最後にはそれら全てをぐしゃぐしゃにして食べる「菜食丼」のこと。アメリカ西海岸RiCE Pressこの半年くらいのあいだに取材、掲載していただいたものをまとめました。よろしければご覧ください。Marideli helps u lose ur mind.フォロー2019.02.28 05:00掲載情報2019.02.21 15:5922日金曜日は0コメント1000 / 1000投稿
0コメント